Adega em Vinhedo: Conheça a História das Mais Tradicionais Vinícolas da Região

Visitar uma adega em Vinhedo é a oportunidade de conhecer de perto a tradição vitivinícola da cidade. Localizada no interior de São Paulo, a região se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, resultado do trabalho de gerações que mantêm viva a cultura do cultivo da uva.

Neste artigo, você conhecerá as principais adegas da região e entenderá por que Vinhedo se tornou um dos destinos mais procurados para os apreciadores de bons vinhos.  Leia mais sobre:

• Como Vinhedo se tornou um polo na produção de vinhos? 
• Quais são as principais adegas em Vinhedo? 

Como Vinhedo se tornou um polo na produção de vinhos?

Atualmente, Vinhedo é um dos principais destinos enoturísticos de São Paulo, atraindo visitantes pelo equilíbrio entre tradição e qualidade na produção de vinhos. 

A cidade carrega uma herança vitivinícola que remonta ao final do século XIX, quando imigrantes italianos trouxeram técnicas de cultivo e impulsionaram a produção local. O nome do município, aliás, surgiu em referência aos vastos vinhedos que se espalharam pela região. 

Nos últimos anos, a cidade ganhou ainda mais relevância na produção vitivinícola e no turismo, impulsionada por fatores como:

• Qualidade reconhecida: A cidade aprimorou seus métodos e investiu na produção de vinhos finos, utilizando variedades europeias como Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay;
• Variedade de vinhos: as diversas vinícolas da cidade produzem rótulos para diversos paladares, incluindo tintos, brancos, rosés, espumantes e vinhos de sobremesa;
• Enoturismo estruturado: As adegas locais oferecem degustações, visitas guiadas e experiências imersivas na cultura do vinho;
• Apoio e valorização do setor: A criação da Associação dos Vitivinicultores de Vinhedo (AVIVI) ajudou a fortalecer a tradição vinícola, incentivando o aprimoramento dos produtores.

Quais são as principais adegas em Vinhedo?

A tradição vinícola da cidade é mantida viva por diversas adegas familiares que oferecem não apenas vinhos de qualidade, mas também experiências únicas para os visitantes. Abaixo, conheça algumas das principais adegas da região.

1. Adega Família Ferragut

A história da Adega Ferragut começou no início do século XX, quando os avós do atual proprietário, Carlos Ferragut, chegaram ao Brasil. O cultivo das videiras e a produção de vinho ganharam força na década de 1960 e, atualmente, a família mantém mais de 5 mil parreiras, produzindo vinhos artesanais, como tintos, rosés, secos e espumantes.

Além dos vinhos, a adega também comercializa sucos de uva naturais, geleias, doces em compota, mel silvestre e vinagres. Para uma experiência completa, a visita guiada proporciona um passeio pelos vinhedos, degustação de rótulos selecionados e um mergulho na história da família.

• Endereço: Av. Rosa Zanetti Ferragut, 499 – Jardim Primavera;
• Funcionamento: Segunda a sábado, das 9h às 17h; domingos, das 9h às 13h
• Contato: (19) 9 9940-4414

2. Adega Della Bruna

Com raízes na tradição italiana, a Adega Della Bruna foi fundada por Nicolla Della Bruna, que chegou ao Brasil em 1896. A produção de vinhos foi mantida por gerações, e hoje a adega segue sob o comando do neto José Della Bruna.

A Adega é conhecida não apenas pelos seus vinhos artesanais, mas também pela sua impressionante coleção de mais de 800 rótulos de cachaça. Os visitantes podem degustar os produtos e conhecer o espaço sem necessidade de agendamento.

• Endereço: Rua Luiz Briski, 950, Nova Vinhedo;
• Funcionamento: Segunda a sábado, das 9h às 18h; domingos e feriados, das 10h às 12h;
• Contato: (19) 3876-1957.

3. Adega Azzolin Cantina e Restaurante

A Família Azzolin mantém sua tradição italiana há mais de 30 anos em Vinhedo. Em 1999, Ricardo Azzolin decidiu resgatar a cultura vitivinícola da família e incorporou a produção de vinhos ao restaurante da família.

O espaço proporciona uma experiência completa, combinando vinhos produzidos no local, pratos típicos da culinária italiana e um ambiente acolhedor. Além dos rótulos próprios, a adega também comercializa vinhos nacionais e importados.

• Endereço: Rua Santa Cruz, 1362, Pinheirinho;
• Funcionamento: Terça a sábado, das 11h às 15h;
• Contato: (19) 3886-1472 

4. Adega Baccetti

A Família Baccetti chegou ao Brasil no início do século XX e se estabeleceu na região de Vinhedo, dedicando-se à produção de vinhos. Hoje, a adega é comandada por dois irmãos que mantêm a tradição da viticultura familiar.

Os visitantes podem conhecer o processo de fabricação de vinhos e espumantes, além de degustar e adquirir rótulos artesanais. A experiência é complementada por uma seleção de sucos de uva, vinagres e mel produzidos no local. O atendimento é feito sem necessidade de agendamento.

• Endereço: Rua Bahia, 86, Jardim Santa Rosa;
• Funcionamento: Todos os dias, das 10h às 16h;
• Contato: (19) 99721-6030.  

5. Adega Campovilla

Diferente das demais vinícolas da região, a Adega Campovilla se destaca pelo cultivo da uva Syrah, conhecida por sua coloração intensa e amplamente utilizada em vinhos da França e Austrália. Além disso, a adega também investiu na produção da uva Merlot, proporcionando rótulos diferenciados.

O espaço oferece degustação de vinhos e uma experiência imersiva na produção local. A visitação ocorre apenas nos fins de semana.

• Endereço: Rua Magdalena Ferragut, 125, Jardim Primavera;
• Funcionamento: Sábados, das 9h às 18h; domingos, das 9h às 15h
• Contato: (19) 9 8145-1514

As adegas de Vinhedo preservam a tradição vinícola e oferecem uma experiência única para os apreciadores de bons vinhos. Além de degustar rótulos premiados, os visitantes podem conhecer de perto a história das famílias produtoras e explorar o enoturismo na região.

Apesar da relevância, Vinhedo vai além do vinho. Sua história começou séculos atrás e foi marcada por transformações que a tornaram uma das cidades mais desenvolvidas do estado. Quer saber mais sobre essa trajetória? Confira o artigo História de Vinhedo: Guia completo sobre a cidade e descubra como o município evoluiu desde seus primeiros registros até os dias atuais.